Östermalms Saluhall

El Östermalms Saluhall es un pequeño mercado situado en la ciudad sueca de Estocolmo. Os haré una introducción a él un poco personal y es que yo soy de las personas a las que el ir a comprar al mercado y hablar con el carnicero, pescadero, etc. le apasiona y será porque ya desde pequeña mi abuela me llevaba para hacer la compra con ella.

Pues bien, este mercado es de esos de toda la vida en los que cuando vas andando por los pasillos los tenderos te van dando los buenos días y ofreciendo sus productos los cuales en este caso son de altísima calidad.

Este mercado sueco fue inaugurado en la década de 1880 y desde entonces la decoración de sus puestos y la estructura del edificio que lo forma no han debido de ser modificadas ya que tiene un toque a mercado antiguo que no pasa desapercibido para nadie pero que a la vez llega a sorprender el estilo modernista de su diseño. Intentaré describir un poco tanto el edificio como los puestos pero con la foto de más abajo os quedará más claro.

Para empezar, el edificio tiene una estructura metálica que soporta una cubierta con un gran lucernario en el centro y ventanales alrededor de toda la parte alta del edificio. La fachada del mismo es de ladrillo rojo con una puerta principal bastante imponente en la cual se puede leer el nombre del mercado escrito con letras bastante grandes.

Por otro lado, los puestos de cada tendero están decorados en madera y, cada uno de ellos, tiene carteles en la parte superior en los que se puede leer su nombre. Pero no os imaginéis los típicos carteles luminosos ya que éstos no tienen nada que ver.

Hay un elemento muy característico de Suecia que se repite en bastantes de los puestos que nos encontramos, su bandera, la cual aparece continuamente colgada de la parte superior de alguno de ellos.

Interior del mercado

Puerta Principal del Östermalms Saluhall

Como en todos los mercados, en éste tenemos puestos de verduras, frutas, carnes y pescados principalmente pero con una diferencia con otros mercados y es que en algunos de ellos tienen una parte de barra para sentarte a comer algunos de los productos que venden pero ya elaborados. Es curioso ver a un hombre haciendo la compra mientras otra persona está comiendo un plato de lo que él se está llevando para preparar en casa.
Como ya dije antes, este mercado no es muy común entre los suecos por sus elevados precios. Es sabido que los productos de altísima calidad son más caros y que su consumo, está enfocado principalmente a restaurantes de lujo y gente con un poder adquisitivo bastante alto pero que encima su hobby es la cocina. Con esto me refiero a la compra directa de los productos frescos ya que para ir allí a comer, teniendo en cuenta que estamos en Estocolmo, tampoco es que sean precios desorbitados.
También hay bares y restaurantes en los que poder sentarte a tomar algo sin la necesidad de estar comiendo mientras la gente a tu lado hace la compra. Pero la diferencia entre estar sentado en uno u otro tampoco es que sea demasiada por lo que seguiréis disfrutando de las voces de los tenderos.

Hay algunas curiosidades que a todos los que tengáis pensado pasar por este mercado tan especial os gustará saber. Por ejemplo que el edificio tiene su propia estación de energía a vapor que se desarrolló para poder abastecer de energía al mercado sin tener que sufrir cortes por motivos externos al edificio.
Por otro lado, los pescaderos se podían sentir bastante seguros porque era complicado que se les echase a perder el pescado ya que en el sótano del edificio se instaló un pozo con su propio sistema de bombeo para que el agua corriente estuviese asegurada en este tipo de puestos.
Pero estos detalles que podían ser tan innovadores en su época hoy no es que respeten demasiado el medio ambiente por lo que el Östermalms Saluhall ha sufrido una remodelación que afecta desde la calefacción hasta la fontanería pasando por sistemas anti-incendios.
Otra cosa que hace especial a este mercado por delante de muchos otros es el entusiasmo de la gente que lo visita por la comida y no en el sentido de, gente que le gusta comer, sino por la pasión que sienten por las materias primas con las que después, elaborarán sus platos. Pero esta pasión no sólo es característica de los clientes, los tenderos para haber podido llegar a tener un puesto en tan prestigioso mercado tienen que demostrar su entusiasmo, profesionalidad y cariño hacia la clientela.

Se encuentra situado en la calle Östermalmstorg 114 y se puede visitar de Lunes a Sábado a partir de las 9:30 de la mañana variando un poco dependiendo del día la hora del cierre ya que de Lunes a Jueves cierra a las 18:00, los Viernes a las 19:00 y los Sábados a las 16:00.

Lonja de los Paños

La Lonja de los Paños es un mercado situado en el interior de un edificio que a su vez se encuentra en el centro de la gran plaza conocida como Rynek Glówny de la ciudad de Cracovia. Su nombre en polaco es Sukiennice.

La construcción de este mercado se remonta a principios del siglo XIV pero desde su inahuguración ha cambiado mucho. En su inicio fue una simple calle en la que podíamos encontrar a ambos lados puestos en los que se comercializaba unicamente con telas pero, imagino que debido al mal tiempo de este país, se decidió techarla para que el comercio no perdiese clientela por las constantes lluvias que, aparte, dañarían el género. Ya a finales del siglo lo que se decidió construir fue un edificio que albergase todos los puestos para que así éstos estuviesen más resguardados. Pero como en la historia de casi todos los edificios de esa época, este no iba a ser menos y también sufrió un incendio a mediados del siglo XVI a partir del cual el mercado tuvo que ser reconstruido totalmente. Gracias a este accidente podemos observar el edificio renacentista que se nos presenta imponente hoy en día en el centro de la plaza y que representa una de las postales más típicas de esta ciudad del sur de Polonia.

Lonja de los Paños a la izquierda

Interior del Sukiennice

Cuando un turista entra hoy en el interior de este edificio no se va a encontrar a polacos vendiendo sus telas como antaño, no señor, lo que va a encontrar es un mercado pensado por y para el turista en el que éste podrá obtener cualquier tipo de souvenir, pero sobre todo los elaborados de forma artesanal.
Si se accede por las puertas centrales, podemos encontrar un par de puestos dedicados al textil. En ellos podemos encontrar pieles que imagino se utilizarán para decorar y alguna que otra prenda de vestir, aunque dudo mucho que la gente se ponga ese tipo de vestimentas hoy en día.
Los puestos de artesanía en los que exponen objetos de madera parecen muy comunes y en ellos podemos encontrar desde cajitas hechas de madera estilo joyeros, pasando por ajedreces elaborados integramente en este material hasta figuritas de judíos super curiosas y que a mi me parecieron una chulada.
Como en todo establecimiento en el que vendan souvenirs, no pueden faltar los típicos puestos en los que encontrar camisetas, gorras, imanes, tazas, postales y demás objetos relacionados con la ciudad y con el país. Además un dato curioso de Polonia es que este tipo de objetos no son tan caros como en otros sitios por lo que por el mismo dinero que te sueles gastar en otros sitios, vas a poder comprar regalos para más gente de la habitual (si es que os gusta lo de llevar regalitos a la familia y amigos).

Puesto basado en artesanía elaborada con madera

Y para terminar esta entrada he dejado el producto estrella del mercado, el ambar, en el que prácticamente la mitad de los puestos estan especializados. Lo más normal es que se presente al turista incluido en piezas de joyería formando los típicos collares, pendientes, anillos, etc. Si os pasa lo que a mi, que mi capacidad para distinguir ambar de buena calidad con el de mala no es muy experta, yo me fijaría en los productos en que la relación cantidad de ambar - precio es razonable, porque no creo que te vendan algún objeto que contenga muchísimo ambar por pocos złotys (no creo que los polacos sean tontos).

Puesto dedicado a objetos fabricados con ambar

El horario de las tiendas no lo sé exactamente pero creo que cerraban alrededor de las 8 de la tarde (por lo menos en el mes de Septiembre que es en el que viajé yo) ya que anochecía sobre las 7 y aún nos quedaba un rato con todo abierto para aprovechar a hacer las compras.

Camden Lock

Camden Lock como muchos ya sabreis es un mercadillo situado en Londres en el barrio de Camden. La parada de metro para llegar es Camden Town en la Norther Line (la línea de metro de color negro). Nosotros fuimos un domingo y al ir por la tarde a coger el metro esta parada estaba cerrada y nos tuvimos que ir hasta Mornington Crescent. No está muy lejos, pero ya tienes que estar llendo hasta ella, y todo esto después de llevar todo el día andando por el mercadillo. Yo recomendaría ir otro día distinto al domingo para poder disfrutar los puestos y almacenes sin tanta aglomeración de gente, pero si lo que quieres es ver el auténtico Camden Lock, ve en domingo y sin ninguna prisa.
Este mercadillo lo podríamos comparar un poco con el "rastro" de Madrid pero a lo bestia. En su origen eran seis pequeños mercadillos que gracias a la afluencia de gente se han convertido en uno solo.

La primera vez que fui a Londres, aunque me lo habían recomendado, no me dió tiempo a ir, así que a la segunda le dediqué toda una mañana y parte de la tarde a recorrerlo. Es una auténtica locura, hay puestos por todos los lados y te vas metiendo en calles y almacenes y saliendo por otros sitios por los que no has pasado todavía llegando al punto de no saber ni dónde estas.

Lo mejor es no llevar una idea preconcebida para que todo te vaya sorprendiendo, pero bueno si eres de los que quiere saber un poco de las cosas antes de ir a verlas y por ello estás leyendo esta entrada, intentaré explicarte como mejor pueda las cosas que me fui encontrando yo e iré dejando alguna que otra fotillo que ayude a haceros una idea.

Cuando sales de la estación de metro de Camden Town, te vas a encontrar en la calle Camden High por la que vas a empezar a ver como las tiendas ya van sacando muchas cosas a la calle para atraer a los clientes. Estas tiendas principalmente son de ropa e imagino que por la gran afluencia de turistas, muchas de las prendas tienen la banderita del Reino Unido para que te las lleves a modo de souvenir. Según vas avanzando te vas a ir encontrando con muchos negocios de tatuajes y piercings situados en edificios de tres plantas los cuales tienen las fachadas decoradas con figuras a cual más original. Esta primera imagen del mercado ya te atrapa haciéndote querer ver más.

Fachadas en Camden High

Pues una vez que pasas un canal que cruza esta calle es cuando realmente estas en el mercado de Camden, aquí es donde empieza la desorientación. Nosotros nos metimos en una tienda que daba a la calle pero que por el otro lado tenía salida a uno de los mercados situados dentro de un edificio. Esta zona era como muy hippie y aparte de la ropa, había muchos puestecillos con collares, pulseras y cosas de estas. Pero también encontrabas muchos cuadros, fotografías, objetos de decoración super originales y cosas por el estilo.

El edificio en sí era una pasada y aunque lo que se vende en esta zona no te interese mucho es recomendable perder unos minutillos en darte una vuelta por las dos plantas que tiene.

Interior del edificio

Cuando conseguimos irnos de aquí, salimos de nuevo a la calle, pero a una que no habíamos estado y que no os puedo decir exactamente dónde está. Estaba todo lleno de gente y aquí empezamos a ver puestos de camisetas y sudaderas por todos lados, a cual más original. Si tienes que hacer renovación de armario y tienes previsto viajar a Londres, reservate para esta zona. A mi las sudaderas me chiflan y me arrepentí un poco de haber viajado con la maleta casi llena y no poder comprar, y, para que nos vamos a engañar, el dinero tampoco es que me sobrase en este viaje así que lo de la maleta fue una buena excusa para no gastarme más dinero del que debía. Al final yo creo que terminamos metidos en otro edificio con más puestos del mismo estilo. Pero en esta zona no todo eran camisetas y sudaderas, puedes encontrar discos de vinilo, telas, posters, bolsos, etc.

 

Puesto de camisetas y al fondo tienda con sudaderas

Y llegamos a uno de los sitios que más me gustó de todos. De repente os vais a empezar a encontrar estatuas de caballos, si, caballos, por todos los lados. No se lo que pintan ahí esas estatuas pero estan chulas. Estos caballos te dan la bienvenida al bazar ya que en esta zona hay muchos puestos con aires árabes. Puedes encontrar ropa y cachimbas pero también muchos objetos artesanales fabricados con cuero, madera, etc. y también, que es lo que a mi más me sorprendió, antigüedades de todo tipo, desde maletas a chapas de calles y bares. 

En esta zona también hay muchos puestos para comer comidas de distintos países y unas mesitas tipo merendero en el que la gente se lleva lo que haya comprado y se pone a comer y así descansa un poco de tanta compra.

Os dejo unas imágenes que expresan mejor que yo con las palabras esta parte de Camden.

Una de las entradas

Uno de los pasillos del interior de esta zona

Y ahora uno del exterior

Zona de merendero con los puestos de comidas a los laterales

Bloemenmarkt

Por el título lo mismo no sabeis de que quiero hablar en esta entrada, pero si os digo que me dispongo a contaros alguna cosilla sobre el mercado de las flores de Amsterdam, entonces seguro que a muchos ya le suene bastante más.

Este mercado se encuentra situado en el canal Singel, entre Muntplein, la torre Munttoren y Koningsplein. Cuando digo que se encuentra en el canal, es algo literal ya que los puestos están montados sobre unas losas de hormigón que están situadas dentro del canal para así poder dejar la zona sin canal para el tránsito de los visitantes de este mercado.
Tiene unos horarios bastante amplios por lo que no te puedes ir de Amsterdam sin hacerle una visita. Abre todos los días, de lunes a sábado de 9.00 a 17.00 horas y los domingos de 11.00 a 17.30 horas.
Para llegar a él lo normal es ir en bicicleta o caminando ya que se encuentra en el centro de la ciudad, pero si lo has dejado para el último día y ya no tienes muchas ganas de caminar porque los pies te duelen demasiado, puedes coger los tranvías 1, 2 y 5 hasta la parada Koningsplein o bien los tranvías 4, 9,14,16, 24 y 25 hasta la parada de Muntplein.

Entrada por Koningsplein

Bueno una vez explicada la situación, los horarios e indicaros cómo poder llegar hasta él, os voy a contar un poquito sobre este mercado.
Se dice que ya era un mercado dedicado a las flores en el siglo XVIII y que desde esa época no ha variado su situación aunque si la forma en la que se suministran a diario los puestos. Antiguamente, todos los días llegaban barcos para abastecer de plantas y flores frescas a este mercado. Hoy en día las furgonetas han sustituido esta manera tan peculiar de Holanda de hacer los repartos.
Holanda es un país con una fuerte tradición y atracción hacia las flores ya que es muy típico el comprarlas para decoración, regalos, o simplemente para plantarlas en tu jardín. Hoy en día este mercado es el más importante de todo el país por la cantidad de ventas, pero también esto es normal por dónde se encuentra y por todos los turistas que deciden llevarse flores como recuerdo aunque éstos no son los únicos clientes que tienen los vendedores de aquí ya que hay muchos habitantes de Amsterdam que compran en este mercado.

Los precios al parecer son algo caros, pero yo, como turista e inexperta en plantas, no os puedo decir como de caros. Lo que si he visto en alguna de mis visitas han sido ofertas que no parecian malas y a las que la gente se aproximaba a echarle un ojo.
El producto estrella es el tulipán, símbolo por excelencia y una de las imágenes más típicas del país. Este producto te lo puedes encontrar en muchas de sus variedades y sobre todo de muchos colores. A mi me impresinó mucho la gama tan amplia de colores que pueden llegar a conseguir, imagino, que a base de mucho laboratorio. La última vez que he estado, como se aproximaba el mundial de fútbol y Holanda es bastante futbolera, habían sacado a la venta unas bolsitas con unos cuantos bulbos de los colores de la selección que quisieras. No estaban todas pero sí las favoritas antes del inicio del mundial. Os dejo una fotillo con la bolsita de los bulbos españoles.

Pero en este mercado no todo son tulipanes, aquí podemos encontrar gran variedad de plantas y flores que dan un toque muy colorido y desprenden un aroma encantador para hacer el paseo más agradable al visitante. A mi hay un puesto que me llama muchísimo la atención y que, prodría decir, es mi preferido. Es uno dedicado casi exclusivamente a los cactus y en él te puedes encontrar cactus de todos los tamaños y formas. Yo, como ya dije antes, no soy muy entendida en plantas, pero creo que si vas buscando algún tipo de cactus en particular, aqui lo puedes encontrar. Este puesto es para meterte hasta el fondo ya que en la parte de dentro es donde tienen los más grandes y llamativos.

Puesto de los cactus

Una curiosidad sobre lo importante que pueden llegar a ser las flores para los holandeses es el comercio que generan. Holanda es la mayor exportadora de flores en Europa y lo curioso es que no todas son cultivadas aquí, es posible que vayas super convencido a comprarte un ramo de algún tipo de flor que te guste pensando que ha sido cultivada en este país y lo que te lleves a casa sea un ramo con flores cultivadas en España pero que tienen que ser exportadas a Holanda para darles salida.

Las semillas es lo que los turistas se suelen llevar para casa de recuerdo. Hay que tener en cuenta que no en todos los países está permitido meter este tipo de productos y por tanto es conveniente que os informeis sobre esto antes de comprar nada, no vaya a ser que os las quiten en el aeropuerto. Uno de los tipos de semillas que los turistas buscan mucho son las de Marihuana, pero teneis que saber que en muchos países estan prohibidas.
Es aconsejable que si estais pensando en llevaros flores o plantas de recuerdo, os paseis el último día de vuestra estancia en esta ciudad para que no se pongan feas antes de llegar a casa. De todas formas por la gran afluencia de turistas a este mercado, los puestos tienen todo tipo de suvenirs, desde llaveros a imanes para la nevera, etc. que muchas veces son más prácticos y encima no se marchitan.

Una última cosa sobre este mercado que a mi me llamó la atención es ver como llegaba la gente en su bici y antes de entrar en la calle del mercado se bajaban de ella para no atropellar a ningún turista despistado que se queda anonadado delante de cualquier puesto y, cuando menos se lo espera el ciclista, se mueve sin mirar para los lados pensando que por esta calle no va a pasar ningún vehículo que te pueda llevar por delante haciendo caer a la persona que va en la bici.

Puestos del mercado