Jägermeister

Esta entrada es para la gente a la que le gusta probar las cosas típicas de los sitios. El Jägermeister (en alemán "maestro cazador") es un licor típico alemán. Contiene un 35% de alcohol y es un licor de hierbas que se utiliza como digestivo. El sabor puede aproximarse un poco al del pacharán, pero no os confundais, éste está bastante mejor. Se sirve super frio, a ser posible, si teneis en casa una botella, guardarla en el congelador.
La empresa que lo comercializa es Mast-Jägermeister situada en la ciudad de Wolfenbüttel. La receta secreta se compone de más de 50 tipos de hierbas distintas.
Es un licor fuerte el cual la gente no lo bebe simplemente después de las comidas. Es típico el ir combinando chupitos de Jägermeister con unas cervecitas, eso sí, con cierta moderación ya que es una bebida fuerte y el estado en el que puedes acabar puede ser penoso.
Este licor suele producir al que lo bebe un estado de euforia y verborrea con el cual te vas a sentir muy a gusto ya que, como con otras bebidas fuertes tipo wishky, ron, etc, te vas emborrachando poco a poco hasta que, sin darte cuenta, estás fatal. Si la cantidad que ingieres no es excesiva, y no lo mezclas con otras bebidas, los efectos son los mismos pero el bajón no va a hacer acto de presencia ya que se te va pasando poco a poco.
En España se puede comprar en Makro y en Hipercor por un precio que ronda los 12 €. Cuando yo estuve en Alemania, pensaba traerme una botellita, pero se me olvidó comprarla el la ciudad y después en el aeropuerto salía más cara que si me la compraba aqui.

Esta bebida tiene seguidores por muchos rincones del mundo, puedes encontrar imágenes de gente que se ha tatuado hasta su logotipo. El merchandising de esta bebida es increible, pudiéndose encontrar todo tipo de productos con su nombre o logotipo. Estos productos los puedes adquirir en la web:

http://www.jagermeister.com/

Logotipo

Su botella verde es su marca de identidad a la hora de localizar si en un bar tienen Jägermeister

Máquina para servir los chupitos bien frios.

Elegir la mochila adecuada

Una de las cosas más importantes a la hora de salir de viaje es elegir el tipo de equipaje que vas a llevar. Yo para los viajes de fin de semana prefiero un trolley pequeño que se ajuste con las medidas de cabina que exigen las compañías aéreas. Para un viaje largo, lo mejor es una mochila ya que si te vas a estar moviendo por distintas ciudades es mucho más cómodo el transporte. En esta entrada me voy a dedicar a indicar algunas de las cualidades más importantes a tener en cuenta a la hora de elegir la mochila.
Lo primero a tener en cuenta es la capacidad que se desea. La capacidad viene indicada en litros y para la gente que no esté familiarizada con este tipo de medidas, al principio le va a sonar un poco a chino. La medida perfecta está en los 60 - 70 litros, así una vez llena la mochila, el peso no va a ser excesivo y para manejarla va a ser más fácil que una de mayor tamaño.
Lo segundo a tener en cuenta es el dinero que te quieres gastar en ella. Hay que tener en cuenta que si te gastas un poco más, la mochila será bastante mejor en aspectos tan importantes como material con el que ha sido elaborada, sujecciones, durabilidad de la mochila, etc.

Una vez decididos los dos pasos anteriores nos centraremos en el tema más importante, la ergonomía de la mochila. Digo que es el tema más importante porque es el que te va a evitar dolores de espalda en viajes largos y, que por, tanto puedas disfrutar más de éstos.
La sujección más importante es la de la cintura, ya que es la que se encarga de no sobrecargar los hombros trasladando todo el peso a las caderas y las piernas. Para ello debe de ajustarse a tu cintura de forma que una vez llena, no se deslice hacia abajo.
La zona que se ajusta a tu espalda debe tener unas barras rígidas encargadas de traspasar el peso al cinturón, a parte de las barras, tiene que tener un acolchado cómodo y como no, tiene que dejar que tu cuerpo transpire sin problema, por tanto, la ventilación tambien es un tema a tener en cuenta.
Otra cosa que viene en la zona de la espalda es la regulación de la altura con la cual adaptamos la distancia entre el cinturón y las hombreras. Es importante que esta longitud se acople con tu longitud del tronco.
Una parte en la que la gente se fija mucho son las hombreras, ésta para mi no es una parte importante de la mochila ya que como he dicho antes el peso tiene que ir apoyado en la cintura y no en los hombros, un truquito para saber si la mochila la tienes bien colocada es que entre la hombrera y el hombro te tiene que entrar una mano sin dificultad, así sabras que el peso lo llevas en las caderas.
En la parte superior de la mochila nos encontramos con unas cintas que hacen que la mochila se junte a tu espalda y así el peso se traslade a la cintura y no te eche los hombros para atrás.
El estabilizador que va en la zona pectoral es simplemente para que la mochila no te tire hacia atrás y te haga caer de espaldas, este estabilizador viene muy bien cuando la carga es muy pesada, pero hay que soltarlo de vez en cuando para que la parte superior del tronco descanse.

A la hora de elegir la mochila también hay que fijarse en los distintos bolsillos que lleva. El principal tiene que ser en el que metas la mayor parte del equipaje, dejando los laterales para cosas que no te deformen en exceso la forma de la mochila. Esto conllevaría a que la estabilidad no fuese la idónea y por tanto tu comodidad no sería la deseada pudiendote producir dolores de espalda y cervicales. Para poder ajustar estos bolsillos laterales y que así no deformen demasiado la estructura de la mochila, tenemos las cintas de comprensión lateral.
El chubasquero que algunas llevan incluido es importante porque nunca sabes cuando te puede empezar a llover, pero tampoco es imprescindible.
Una cosilla que lleva mi mochila y que a mi me parece bastante interesante es que la parte superior se puede pasar al pecho a forma de bolso mediante unos rodillos con unas cintas que lleva. Este bolsete es muy útil para llevar las cosas que necesitas estar sacando constantemente sin necesidad de andar quitándote la mochila

Os dejo unas fotos de una mochila muy parecida a la mia, no es perfecta pero tiene en cuenta los aspectos más importantes y encima no me salió muy cara.

Esta es una mochila de mujer. Observando mochilas yo creo que la diferencia entre una de mujer y una de hombre es que la de mujer es más estrecha debido a que nosotras tenemos menos espalda. Por tanto esa es otra cosa a tener en cuenta cuando vayas a comprartela.

Lo de elegir una mochila parece una cosa sencilla pero como veis hay que mirar bien todo para que después no te arrepientas de habertela comprado cuanto estés metido en un viaje.

La Iglesia Secreta “Nuestro Señor en el Desván”

La Iglesia Secreta “Nuestro Señor en el Desván” o también conocida como Museum Amstelkring es una iglesia católica clandestina situada en la buhardilla de una casa del siglo XVII. Se encuentra en pleno Barrio Rojo de Amsterdam, en la calle Oudezijds Voorburgwal 40.
La Iglesia se encuentra en la casa de un comerciante que decidió dedicar parte de su casa a la construcción de una capilla. El motivo que le llevó a hacerlo fue que en la Reforma holandesa la religión católica fue prohibida. En esta iglesia se estuvieron realizando misas durante aproximadamente 200 años.
La Iglesia dispone hasta de confesionario y tiene tres alturas. También podemos encontrar un par de esculturas de marmol y un órgano bastante grande que yo no me puedo imaginar como los metieron allí por esas escaleras tan estrechas. Esto último va de coña ya que si sé como se las apañan para meter las cosas. En casi todas las casas de Amsterdam hay un gancho en la parte superior con el cual se ayudan para meter las cosas por las ventanas, para ello le enganchan una buena soga y una polea para subirlo todo hasta la planta deseada e introducirlo por las ventanas.
Pero este museo no solamente es para ver la iglesia, sino para ver toda la casa del comerciante. La casa está decorada como lo debía estar en esa época y es un verdadero laberinto con escaleras que van hacia todos los lados, a mi me costaba orientarme y saber en qué parte de la casa me encontraba.
El comerciante tenia que tener bastante dinero ya que tenia la casa decorada con objetos que debían ser de lujo, entre ellos muchos cuadros, mesas de marmol, etc. La casa tenía hasta una habitación para el cura (curioso).

Iglesia en la buhardilla de la casa

Imagen de una reproducción de la casa

Sachsenhausen

Sachsenhausen es un campo de concentración ubicado en la población de Oranienburg, muy cerca de Berlín. Fue construido por los nazis para confinar y liquidar masivamente opositores políticos, judíos, gitanos, homosexuales y posteriormente a miles de prisioneros de guerra.
Este campo fue creado en un principio para la reclusión aunque también se dió un número elevado de asesinatos. En él se llevaban a cabo trabajos forzados en el impresionante "polígono industrial" que se construyó alrededor. Estaba principalmente dedicado a la industria de armamento y se desarrollaba a base de explotar a los presos. También se llevaron a cabo experimentos médicos. Al parecer en este campo es donde probaron por primera vez la cámara de gas.

Cartel en la entrada del campo que significa "El trabajo hace libre"

A este campo llegaron exiliados republicanos españoles, entre ellos Francisco Largo Caballero, que consiguió sobrevivir.
Hay una película basada en una de las actividades llevadas a cabo en este campo, "Los Falsificadores". Aqui fue donde los nazis consiguieron falsificar libras esterlinas y dollares americanos en unas cantidades increibles que posteriormente intentarian colar en las economías de Inglaterra y Estados Unidos para undirlas. Las libras consiguieron ponerse en circulación ya que era muy difícil detectar la falsificación pero los dollares nunca llegaron a circular.
Una vez liberado el campo, pasó a manos soviéticas y éstos lo utilizaron para represaliar tanto a supuestos colaboradores de los nazis dentro de la población civil, como a los funcionarios del gobierno nazi y antiguos militares alemanes. Se cree que murieron practicamente el mismo número de personas en las dos épocas.
Si te interesa esta parte de la historia de Alemania y vas a pasar unos días de turismo en Berlín, es una visita obligada para que la gente sepa la historia que no se puede volver a repetir. Se puede ir con el billete diario del metro ya que la línea S1 llega hasta el pueblo en el que está ubicado. La parada sería Oranienburg.
El campo practicamente fue destruido por completo por lo que uno no se puede hacer mucha idea de lo que fue el confinamiento en el campo. Lo que más llama la atención es la gran extensión en la que, en un tiempo, estuvieron los barracones. Han reconstruido algún edificio para ayudarnos a hacernos una ligera idea.
Yo hice un tour guiado desde Berlín en el que tu eras el que le ponias el precio una vez acabado según te hubiese parecido (se suele pagar unos 10 € por persona). Tardamos entre 4 y 6 horas, no lo recuerdo muy bien, y la guía era bastante buena. Para este tour guiado había que llevar comprado el billete del metro para poder ir hasta el campo. La información la conseguí en la oficina de turismo que hay en la plaza de la puerta de Brandemburgo.

Haggis

Los Haggis son una comida típica de Escocia, a mi me recordaron a las morcillas aunque cuando yo los probé la presentación que tenían en el plato no era el de una morcilla entera, que es como serían los Haggis, sino como si le hubiesen quitado la bolsita exterior y hubiesen desmenuzado la morcilla.
Si se conocen los ingredientes antes de comerlo, puede llevar a mucha gente a no querer ni probarlo ya que suena un poco asqueroso debido a todo lo que lleva, pero yo me lo comí con pan y os puedo asegurar que están buenos (aunque me gustan mucho más las morcillas, jeje).
Normalmente se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, hígado y corazón) mezcladas con cebollas, harina de avena, hierbas y especias, todo ello embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas. Hay veces que utilizan asaduras de ciervo, pero no es lo más típico. Como veis, el plato es bastante contundente.
A la hora de servirlo se acompaña de un puré de nabos y otro de patata y se suele acompañar, además, con una salsa al whisky.
Tradicionalmente este plato se come en la cena de Burns, cada 25 de enero, fecha en la que los escoceses conmemoran al poeta Robert Burns. En la época en la que vivía el poeta (siglo XVIII), este plato era la típica comida de los más pobres ya que está compuesta por las partes de los animales que se desechaban.
Hoy en día este plato lo puedes encontrar en cualquier época del año y en muchos de los restaurantes más clásicos del país. Muy recomendable el probarlos ya que, aunque parezca asqueroso por los ingredientes, estan bastante buenos, además, como te vas a ir de un sitio sin antes probar su plato más típico???

Forma original de los Haggis

Haggis listos para comer con la mezcla de los dos purés